ラムしゃぶレストラン ペコラ

http://pecora.jp/

生ラムのしゃぶしゃぶというので相当期待して行ったのだが、出てきたのは冷凍の丸型圧着肉をスライスしたもの。「生ラム」の定義ってなんだ？タレに浸かってなければ生ラムなんだろうか。まぁ、うまいといえばうまかったのだが、圧着肉は湯につけるとバラけてしまってしゃぶしゃぶには向かない。
　
生ラムといえば、札幌の「ダルマ」の生ラムジンギスカンは恐ろしくうまかった。また食べに行きたくなってしまった。