とろろこぶonお好み焼き

　先々週、広島風お好み焼きを作ろう！と、ネットでレシピをぐぐった。いろいろ出てきたうちの一つを採用して無事広島風お好み焼き完成。うまかった。

　
　そして、その広島風のレシピの中で、「とろろこぶ」を乗せる、という段があった。お好み焼きにとろろこぶ？と思っていたが、これが案外よいダシになってうまい。

　そこで今回、大阪風お好み焼きでもとろろこぶを運用してみた。
　

　予想通り、うまかった。
　おたふくソース、マヨネーズ、に、とろろこぶの組み合わせ、合わないようだがとっても合う。うまいぞー(by 荒岩主任)。