富良野の友人から、地産のアスパラガスをどっさりいただいた。
一番細いのでも、親指より太い！立派！
クール便で到着したそれを、まずは簡単に塩茹ででいただいてみる。
茹で上がったのをつまんでみると、甘くておいしい。
マヨネーズでもつけて食べようかと思ってたけど、なくてもそのままの方が全然おいしい。
ぶっといのにやわらかいし。口に残る繊維もない。
うちの三歳児も、よろこんでぱくぱく。
なにもつけずにがんがん食べてる。
アスパラは穂先の方がおいしい、とおもってたけど、これは軸のほうがうまい。
新鮮なアスパラはそうなのかな。ちょっと発見。
