エスプレッソ

　デロンギのBAR14はおいしいエスプレッソが入れられるし、ミルクのフォームもできる。そして安くて頑丈で、使いやすいいい器械だ。もう6年くらい使ってる。

　でも、二人分のラテを入れるのに、カップ2つ、エスプレッソ受けカップ2つ、ミルクあたため用ステンレスポット1つ、スプーン1本、BAR14にセットするハンドルとフィルタ、と、沢山道具や部品が必要で結構面倒。

　で、最近よく使っているのが、アルミ製直火用エスプレッソメーカー。もともとはキャンプ用に買ったのだが、簡単においしく入れられる。香りは飛びがちなのが残念だが、味は悪くない。ミルクと蜂蜜投入で、BAR14と変わらなく美味しくいただける。

　やはり豆がいいからだろうか。

　おいしい豆はコチラからどうぞ。ほんとに新鮮でおいしいです。
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